Single Malt Scotch Whisky - flüssiges Gold, flüssige Lava, Wasser des Lebens, King of Drinks, Schottland im Glas
oder einfach ein guter Tropfen?
Aus keiner gut sortierten Bar ist er mehr wegzudenken.
Aber Whiskygenuss beschränkt sich selten nur auf das Trinken. Meist wird in gemütlicher Runde philosophiert - über die verschiedenen Geschmackseindrücke oder auch Erlebnisse rund um Whisky oder
Schottland.
Dem schottischen Wasser des Lebens wird aufgrund der Passion des Chefs ein besonderer Platz eingeräumt.
Als kleines Familienunternehmen sind uns natürlich auch die wenigen unabhängigen Destillerien näher, die hauptsächlich unser Programm ausmachen:
Springbank, die älteste und traditionellste Familiendestillerie (wenn mal etwas verfügbar ist...)
Glenfarclas, Familienbrennerei und Sherryfass-Spezialisten der Speyside
Benriach, die vielfältigste Brennerei der Speyside
Glenallachie - der neue Stern am Whiskyhimmel!
Arran, die feinen, milden Inselwhiskys
Kilchoman, die Farmdestillerie und einzige unabhängige Brennerei auf Islay
Elsburn - der erstklassige niedersächsische Single Malt aus dem Harz
Mackmyra aus Schweden - vielfach prämiert und seehr lecker!
St. Kilian - der schottischste unter den deutschen Whiskys
Bruichladdich - die innovative Islay-Brennerei
Ardnamurchan - tolle, Atlantikgeprägte Whiskys
Nc'Nean - der nachhaltigste Biowhisky!
Glen Scotia - vielfältiger Campbeltownwhisky
Außerdem im Programm:
Compass-Box, Kavalan aus Taiwan, indische Indri, Paul John + Amruts, afrikanischen Ondjuba, bretonischen Armorik, Ardbeg, Laphroaig, Caol Ila, Port Charlotte, Glendronach, Torabhaig, Nc'Nean,
Jura, Tobermory, Ledaig, Ardmore, Isle of Raasay, Wolfburn, West Cork, Hyde, Dingle, Waterford & Teeling aus Irland und den deutsche Single Malt Slyrs vom Schliersee.
Auch Jahresabfüllungen für runde Geburtstage und Jubiläen können beschafft werden.
Ausserdem führen wir limitierte, teils Einzellfass-Abfüllungen von den unabhängigen Abfüllern:
A.D. Rattray,
Ian Macleod,
Wemyss,
Alba Import (Alba Trail),
C&S Dram,
Morrison & Mackay (Carn Mor),
Signatory,
Gordon & MacPhail
Anam na'h Alba
Duncan Taylor
Rest & Be Thankful
Douglas Laing
Spirit & Cask Range
Hunter Laing (OMC + Hepburns Choice)
und Maltman
Wir sind Ihr Spezialist für Single Malt Whisky in Lügde und Hameln, bzw. für die Regionen Lippe, Hameln-Pyrmont, Höxter, Holzminden!
Übrigens: die meisten Abfüllungen sind in Lügde auch zu Probieren!
Wir haben zwar keinen Onlineshop, aber versenden auch! Einfach per Email unsere (meist)aktuelle Liste anfordern!
Passende Abrundung:
Whisky-Marmeladen, schottisches Quellwasser,
Snowdonia Cheddar in unterschiedlichen Sorten,
Gin aus verschiedenen Ländern, meist Small Batch,
schottisches Craftbier von der Innis & Gunn, Brewdog und Belhaven
Schottlandkalender, Whiskybrettspiel + Puzzle,
viele Whiskybücher und auch einige Schottlandbücher
und Whiskyschränke (stilvoll, mit praktischen Schiebetüren).
Somit können wir Ihnen für einen Schottland- oder Whiskyfreund auch einen vielseitigen Geschenkkorb gestalten, gerade auch, wenn es mal kein Whisky sein soll.
Da wir seit Generationen mit Gläsern handeln, liegt natürlich auch ein Schwerpunkt auf den passenden Nosing-Gläsern, die wir in großer Vielfalt führen.
Außerdem haben wir immer ein Sortiment an Destillerien-Wasser-Krügen da.
Whiskytastings
hauptsächlich im Herbst und Winter werden Tastings in Hameln und Lügde mit Bilderbegleitung angeboten
Themen, die wir schon hatten:
- Schottland-Rundumtasting mit den unterschiedlichen Regionen und Regionalstilen, incl. Infomrationen zu Herstellung, Gläsern, Tasting - optimal für Einsteiger
- Islay &Co/Smokeheads - für die Freunde der rauchigen intensiven Malts - mit Singlecaskabfüllungen und Fassstärken
- Sherryfass-Special - der Einfluss von unterschiedlichen Sherryfasstypen auf die unterschiedlichen Brennereien
- Fasstypen/Finishes - 6 verschiedene Finishes im Vergleich (Sherry, Port, Sauternes, Burgundy, Madeira, Rum)
- Worldwide (Frankreich, Deutschland, Schweden, Japan, Indien, Taiwan...)
- Europa (Frankreich, Deutschland, Schweden, Italien, Irland, Schottland)
- Deutschland
- Irland
- Old & rare
- Insel-Special - einmal über die schottischen Inseln(Arran, Mull, Jura, Orkney, Skye, Islay + Kintyre(naja, Halbinsel))
- Speyside-Special - eher mild von Bourbonfass bis Sherryfass, unterschiedliche Altersstufen und ein würdiger rauchiger Vertreter
- Springbank-Special - die traditionellste Brennerei Schottlands mit 3 unterschiedlichen Whiskystilen
- Bruichladdich-Special
- Benriach-Special - die vielseitigste Brennerei der Speyside!
- Glenfarclas-Special - die Sherryfass-Spezialisten de Speyside!
- Peated-Un-Islay! Rauchiges, das nicht von Islay kommt! Der Blick über den Teller/Inselrand!
- Blindtasting - sicher die interessanteste Variante - gerade für Fortgeschrittene - Verkostung und Einordnung in Region, Alter, Fasstyp, %, etc. und danach die Auflösung
Whiskyangebot des Monats Januar:
Smokestack - peated Blended Malt 32,-
Eine Auswahl unseres Sortiments (gern eine frische Liste anfordern!):
Ardnamurchan Madeira Release
Adelphi Breath of the Highlands Blair Athol
Kilchoman Genesis 3
Seven Seals diverse Abfüllungen
J.G.Thompson rich und smoky
Peaty Raven Batch 1
Bunnahabhain 12 Cask Strength
Pokeno Discovery
Black Corbie Ledaig 10 J. Madeirafinish
Caol Ila 11 J. Sherrycask Red Cask Company
Benrinnes 11 J. Sherrycask Red Cask Company
Mackmyra Destination
Elsburn Amarone Cask Batch 1
Eslburn Destillery Edition Sherry Cask
Elsburn Cosy Winter 2022
Emperor's Way Imperial Abbey
Glenallachie 10 Cask Strength Batch 8
Lindores Abbey Cask of Lindores Sherrycask
Bowmore 10 Aston Martin
Octomore 13.1
Octomore 13.2
Signatory Seasons Summer 22 - Glentauchers 2010
Signatory Monuments Bunnahabhain, Benrinnes
Isle of Raasay Singlecask peated Chinkapin Oak
Isle of Raasay Special Release Sherryfinish
Edradour SFTC 11 J. PX-Cask
Glen Ord 2008 Signatory
Glenallachie 13 Oloroso-Finish
GlenWyvis Batch 2
Whisky Druid Williamson 7 J. Sherrycask
Elements of Islay Sherrycask
Lindores Abbey Cask on Lindores STR Cask
Stauning Rye Süßweinfass
Indri Trini Three Wood
Arran Machrie Moor 10
Ardnamurchan AD 02:22 Cask Strength
Craigellachie 14 J. Sherryfinish Whiskybroker
Daftmill Summer 2010
Elsburn Italian Connection
Ondjuba Classic
Craigellachie 15 J. Long Valley Sherrycask
El Maximo Sherry Batch 13
Ichfad 13 J. PX Octave Finish Darkness
Mackmyra Single Cask Winter Edition Extra Rök
Glenallachie 10 Cask Strength Batch 7
Blair Athol Single Sherrycask 2009 Spirit & Cask Range
Torabhaig Allt Gleann
Bunnahabhain Storm Kelpie peated für Sea Shepherd
Ardmore 2010 Duncan Taylor Peated Cask
St. Kilian Eleven
St. Kilian 50J. Judas Priest
Daftmill Winter Release 2008
Inchgower 1998 First Editions
Lindores Abbey Commemorative Bottling First Release
Chapter 7 Anecdote Blended Malt 24 Jahre 1995
Alrik Samhain
Kilchoman Single Cask Abfüllungen: 100% Islay PX-Sherry, Sauternes-Finish, Port-Quartercask-Finish
Black Corbie peated Ben Nevis mit Portfinish
Tipperary Own Barley 1.F. Rioja
Maltman Glenlossie 13J. 54,1%
Mortlach 11 Wine Finish Hepburns Choice
Bladnoch medium peated 2008 Barrel No. 5 Singlecask für Blaue Maus
Benriach Singlecask Batch 16 2012 Virgin Oak, PEATED, 51,8%
St. Kilian Seven (noch was da!!)