Single Malt Scotch Whisky - flüssiges Gold, flüssige Lava, Wasser des Lebens, King of Drinks, Schottland im Glas
oder einfach ein guter Tropfen?
Aus keiner gut sortierten Bar ist er mehr wegzudenken.
Aber Whiskygenuss beschränkt sich selten nur auf das Trinken. Meist wird in gemütlicher Runde philosophiert - über die verschiedenen Geschmackseindrücke oder auch Erlebnisse rund um Whisky oder
Schottland.
Dem schottischen Wasser des Lebens wird aufgrund der Passion des Juniorchefs ein besonderer Platz eingeräumt.
Als kleines Familienunternehmen sind uns natürlich auch die wenigen unabhängigen Destillerien näher, die hauptsächlich unser Programm ausmachen:
Springbank, die älteste und traditionellste Familiendestillerie
Glenfarclas, Familienbrennerei und Sherryfass-Spezialisten der Speyside
Benriach, die vielfältigste Brennerei der Speyside
Glenallachie - der neue Stern am Whiskyhimmel!
Arran, die feinen Inselwhiskys
Kilchoman, die Farmdestillerie und einzige unabhängige Brennerei auf Islay
Glen Els - der erstklassige niedersächsische Single Malt aus dem Harz
Mackmyra aus Schweden - vielfach prämiert und seehr lecker!
St. Kilian - der schottischste unter den deutschen Whiskys
Außerdem im Programm:
Compass-Box, Kavalan aus Taiwan, indische Paul John + Amruts, bretonischen Armorik, Ardbeg,
Laphroaig, Caol Ila, Bruichladdich, Port Charlotte, Bowmore, Glendronach, Glenallachie, Ardnamurchan,
Nc'Nean, Jura, Glen Scotia, Tobermory, Ledaig, Ardmore, Wolfburn, West Cork, Hyde, Waterford & Teeling aus Irland und den deutsche Single Malt Slyrs vom Schliersee.
Auch Jahresabfüllungen für runde Geburtstage und Jubiläen können beschafft werden.
Ausserdem führen wir limitierte, teils Einzellfass-Abfüllungen von den unabhängigen Abfüllern:
A.D. Rattray,
Ian Macleod,
Wemyss,
Alba Import (Whiskytrail),
C&S Dram,
Morrison & Mackay (Carn Mor),
Signatory,
Gordon & MacPhail
Anam na'h Alba
Duncan Taylor
Rest & Be Thankful
Douglas Laing
Hunter Laing (OMC + Hepburns Choice)
und Maltman
momentan von den Destillerien Caol Ila, Ledaig, Tobermory, Highland Park, Glenallachie, Benriach, Speyburn, Bruichladdich, Laphroaig, Ardmore, Glen Grant...
Wir sind Ihr Spezialist für Single Malt Whisky in Lügde und Hameln!
Übrigens: die meisten Abfüllungen sind in Lügde auch zu Probieren!
Wir haben zwar keinen Onlineshop, aber versenden auch! Einfach per Email unsere (meist)aktuelle Liste anfordern!
Passende Abrundung:
Whisky-Marmeladen,
britische Crisps, Clotted Cream,
Snowdonia Cheddar in unterschiedlichen Sorten,
Gin aus verschiedenen Ländern, meist Small Batch,
schottisches Craftbier von der Black Isle Brewery, Innis & Gunn, Brewdog und Belhaven
Schottlandkalender, das Schottland-Magazin,
viele Whiskybücher und auch einige Schottlandbücher
und Whiskyschränke (stilvoll, mit praktischen Schiebetüren).
Somit können wir Ihnen für einen Schottland- oder Whiskyfreund auch einen vielseitigen Geschenkkorb gestalten, gerade auch, wenn es mal kein Whisky sein soll.
Da wir seit Generationen mit Gläsern handeln, liegt natürlich auch ein Schwerpunkt auf den passenden Nosing-Gläsern, die wir in großer Vielfalt führen.
Außerdem haben wir immer ein Sortiment an Destillerien-Wasser-Krügen da.
Whiskytastings
hauptsächlich im Herbst und Winter werden Tastings in Hameln und Lügde mit Bilderbegleitung angeboten
Themen:
- Schottland-Rundumtasting mit den unterschiedlichen Regionen und Regionalstilen, incl. Infomrationen zu Herstellung, Gläsern, Tasting - optimal für Einsteiger
- Islay &Co/Smokeheads - für die Freunde der rauchigen intensiven Malts - mit Singlecaskabfüllungen und Fassstärken
- Sherryfass-Special - der Einfluss von unterschiedlichen Sherryfasstypen auf die unterschiedlichen Brennereien
- Fasstypen/Finishes - 6 verschiedene Finishes im Vergleich (Sherry, Port, Sauternes, Burgundy, Madeira, Rum)
- Worldwide (Frankreich, Deutschland, Schweden, Japan, Indien, Taiwan...)
- Europa (Frankreich, Deutschland, Schweden, Italien, Irland, Schottland)
- Deutschland
- Irland
- Old & rare
- Insel-Special - einmal über die schottischen Inseln(Arran, Mull, Jura, Orkney, Skye, Islay + Kintyre(naja, Halbinsel))
- Speyside-Special - eher mild von Bourbonfass bis Sherryfass, unterschiedliche Altersstufen und ein würdiger rauchiger Vertreter
- Springbank-Special - die traditionellste Brennerei Schottlands mit 3 unterschiedlichen Whiskystilen
- Benriach-Special - die vielseitigste Brennerei der Speyside!
- Glenfarclas-Special - die Sherryfass-Spezialisten de Speyside!
- Peated-Un-Islay! Rauchiges, das nicht von Islay kommt! Der Blick über den Teller/Inselrand!
- Blindtasting - sicher die interessanteste Variante - gerade für Fortgeschrittene - Verkostung und Einordnung in Region, Alter, Fasstyp, %, etc. und danach die Auflösung
Whiskyangebot des Monats Dezember+Januar: Highland Journey von Hunter Laing 26,-
In den letzten Monaten neu reingekommen(und noch da):
Scarabus 10J.
Scarabus Batch Strength
Kilchoman Single Cask Abfüllungen: Calvados-Finish, PX-Finish, Port-Quartercask-Finish
Emperor's Way Henry the Lion
Benriach Ten
Benriach the smoky Ten
Benriach The Twelve
Benriach The smoky Twelve
Signatory Samurai-Serie Bunnahabhain peated Sherrycask
Black Corbie peated Ben Nevis mit Portfinish
Waterford Gaia Organic 1.1
Waterford Sheestown 1.2
Talisker 8 Sherrycask Hepburns Choice
Ledaig Signatory Cuvee 2, 3, 5, 6 (Sherrycask mit Weinfinish)
Glen Scotia 11 Double Sherry-Finish
Elsburn Distillery Edition Batch 2
Elsburn Wayfare Batch 1
Hyde No.9
Ardbeg An Oa mit Smokerbox
Sild Jöl en Reek
Glenfarclas 1988 Flora MacDonald
Glenrothes 2012 Sherrymatured Duncan Taylor Dimensions
Tobermory 2008 Sherry-Octave-Finish Duncan Taylor
Glen Moray 2009 Sherry-Octave-Finish Duncan Taylor
Tomintoul 14 Sherrycask ADRattray
Williamson 8 Sherrycask ADRattray
Starward Nova
Smokehead Rum Rebel
Smokehead Sherrybomb
Signatory Seasons Blair Athol Sherryfinish
Bladnoch medium peated 2008 Barrel No. 5 Singlecask für Blaue Maus
Glenallachie 10 Cask Strength neues Batch
Glenallachie 2008 Cuvee
Velvet Fig 25J. mit 2/3 Bunnahabhain 1988 Sherrycask!!!
Cask Islay Bourbon Cask edition fassstark
Benriach Singlecask Batch 16 2012 Virgin Oak, PEATED, 51,8%
St. Kilian Five
St. Kilian Six
St. Kilian Bud Spencer Whisky
Nc'Nean Organic Whisky Batch 2 + 3
Stauning Heather
Stauning peated 0,7L
Kilchoman 100% Islay 10.Ed. 2020
Kilchoman Genesis Part 1
Kilchoman MAchir Bay Christmas Edition Cask Strength
Kilchoman Singlecask-Abfüllungen An T'Earrach 2020:
2012 Cask 181 Madeira-Finish(19 Monate) 54,1%
2011 Cask 167 Rum Finish(24 Monate) 54%
2012 Cask 198 STR-Cask-Finish(8 Monate) 53,8%
2011 Cask 229 STR-Cask-Finish(9 Monate) 53,5%
2013 Cask 334 Fresh Bourbon 57,2%
2013 Cask 427 100% Islay, Bourboncask 57,6%
2009 Cask 553 Bourboncask 55,7%
2006 Cask 88 1.Generation! Bourboncask 54,4%